wardet_nada مشرفة قسم الرومنسيات
عدد الرسائل : 549 العمر : 35 sms :
الاوسمة : نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 29/03/2008
| موضوع: ما تيجو نحضر طورطة العروس الأحد مارس 30, 2008 11:52 am | |
| --------------------------------------------------------------------------------
وجبة صحية للمناسبات: * المقادير: 4 أكواب دقيق 3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز 3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1/2 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/2 4 كوب سكر أبيض 1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا 15 بيضة 3/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 1 ملعقة صغيرة كريمة كوبان زبد (مع الإضافة عند الحاجة)
* الطريقة: - يخلط الدقيق وصودا الخبز وجوزة الطيب و1/4 2 كوب سكر في إناء كبير.
- يخفق الزبد مع خليط الدقيق باليد.
- يفصل بياض البيض عن صفاره، ثم يضاف عصير الليمون والفانيليا لصفار البيض ويخفق الخليط جيداً.
- يضاف صفار البيض تدريجياً إلى الدقيق (وتستخدم الأيدي لمزج المكونات مع بعضها).
- في إناء آخر منفصل يخفق بياض البيض مع الملح والكريمة ثم يضاف إليه المتبقي من السكر مع الخفق الجيد حتى يصبح الخليط هشاً.
- يضاف بياض البيض إلى الدقيق على أربعة مراحل مع المزج بالأيدي.
- يصب العجين في الصينية المعدة مسبقاً والمدهونة بالزبد.
- يخبز الكيك في الفرن حتى تمام النضج (لا يتم إخراجها من الصينية إلا بعد هدوئها لمدة 15 دقيقة).
- تزين التورتة بالطريقة التي ترغب فيها( ويمكن صنع أكثر من واحدة حتى تلائم تورتة العروس المتعارف عليها). | |
|
Angel of LoVe _-* A D M i N *-_
عدد الرسائل : 800 sms : ينما تدق الأجراس .. تنشد الأطيار لحن الخلود ..
فتعانق نسمات الصباح .. غروب الشمس ..
يتوهج البدر حاملاً معه باقات من الزهر ..
لينثرها بين الأيادي .. معلنة موعد فجر جديد
يصاحبه نور قلم فريد .. نستقبلكم والبشر مبسمناً ..
نمزجه بشذا عطرنا
نقاط : 19 تاريخ التسجيل : 25/03/2008
| موضوع: رد: ما تيجو نحضر طورطة العروس الأحد مارس 30, 2008 7:19 pm | |
| teslam yadek a7laaaaaaaaaaaaaaaaaaa warde be el 3alam | |
|
CarameL مشرف قسم الفـــــــــــن
عدد الرسائل : 368 العمر : 36 sms : Don't Make Promise When You In Joy
Don't Reply When You Are Sad
.
Don't Take Decision When You Are Angry
.Think Twice..,Act Wise .
نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 26/03/2008
| |
wardet_nada مشرفة قسم الرومنسيات
عدد الرسائل : 549 العمر : 35 sms :
الاوسمة : نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 29/03/2008
| |