كيكة الشوكولاتة

المقادير:

* 2/1كوب سكر

* 2/1كوب حليب نيدو مذوب

*2 كوب طحين فاخر منخول

*4 بيضات

*4/3كوب زيت

*1ملعقة بيكنج باودر

*4ملاعق شوكلاته باودر داكنة

مقادير صلصة الشوكلاتة:

*5ملاعق شوكلاتة باودر داكنه

*2علبه قشطه نستله(170جم)

*علبه حليب نستله المكثف المحلى (397جم)

*4/1كوب حليب نيدو مذوب

*3ملاعق زبده سائحه

للتزين:شوكلاته مبشوره

طريقه التحضير:

- تحضر الكيكه وذلك بخفق البيض لمدة10 دقائق ثم يضاف

الزيت والسكر ويخفق لمدة 5 دقائق ثم يضاف الطحين مع

البيكنج باودر باالتناوب مع الحليب ويمزج جيدا واخيرا تضاف الشوكلاته وتخلط جيدا

- يصب الخليط في قالب مدهون

ويوضع في فرن متوسط الحراره لمده ساعه. ثم تترك لتبرد تماما

- تقطع الكيكه شرائح رقيقه جدا طويله او عريضه

- توضع طبقه من شرائح الكيك في قالب متحرك القاعدة ثم ثم يغطى بطبقه من الصلصه وتكرر
هذه العمليه حتى ينتهي المقدار كله

- يوضع القالب في الفريزر حنى يتجمد كليا

- قبل التقديم تغطى جوانبها باالشوكلاته المبشوره وقليل من الصلصة

- تحضر الصلصه وذلك بخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي ثم توضع في الفريزر حتى يثخن قوامها قليلا ثم تترك في الثلاجه لحين الاستخدام

teslam yadek ya 3asal 3ala el keka el lazeza metlek :*:

yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaay coco 5alsene a3male bsor3a bade akol :$:$

bsor3a yala :$:$

y3teke al3afya bas jebele pipse kaman :$:$